増分バックアップの利点はバックアップ時間が早いこと。
毎日バックアップを取得しているならば、前日がその起点となり、一日分の差分をバックアップしてくれる。
バックアップ元の領域サイズと、バックアップ先ディスクサイズにもよるが、半年以上履歴が残っていたケースもあった。
ファイル全体を復元したい場合は、増分よりも差分バックアップの方が復元しやすい。
(初回バックアップデータ)+(最新差分バックアップデータ)を復元すればいいだけなので。
ただし、特定のデータが消えてしまったので復元したいというだけなら、短時間で領域も少なくて済む増分バックアップの方が利点がありそう。